Home » Tag Archives: Ẩm thực miền tây

Tag Archives: Ẩm thực miền tây

Feed Subscription

Đặc sản chuột đồng nướng với muối ớt miền Tây

Đặc sản chuột đồng nướng với muối ớt miền Tây

Chuột đồng nướng muối ớt là món nổi bật trong các đặc sản miền Tây được người dân chế biến nhiều sau mùa gặt. Khi những thửa ruộng còn trơ gốc rạ cũng là lúc chuột đồng đã no lúa, béo tốt và chắc thịt nhất. Để làm món thịt chuột ngon, công đoạn sơ chế và chuẩn...

Chi tiết »

Bánh ướt ngọt – món ăn chơi ở tỉnh Bến Tre

Bánh ướt ngọt – món ăn chơi ở tỉnh Bến Tre

Vỏ bánh thấm muối mè gói gọn bên trong là nhân đậu xanh cà nhuyễn, dừa sợi bào trắng… đã tạo nên sức hấp dẫn cho món bánh miền Tây. Bến Tre là nơi có nhiều lò bánh phồng, bánh tráng đã nổi tiếng khắp bốn phương. Người dân ở đây thường tận dụng dừa và bánh tráng...

Chi tiết »
Scroll To Top