Đến với thành phố sông Hàn, ngoài chỉ việc trải nghiệm những bãi biển xanh ngát, cây cầu lung linh về đêm, bạn sẽ khó lòng bỏ qua các món đặc sản hấp dẫn ngay từ vẻ ngoài.
Cũng như phở, bún hay hủ tiếu, mì Quảng được chế biến từ gạo nhưng lại có hương vị riêng biệt từ cách trình bày. Đầu tiên là ta cho vào tô rau sống thật đầy đủ loại, kế tiếp đến đó là mì sợi và chan thêm nước, sau đó cho thêm hành và ngò lá xanh, đậu phộng thì được rải đều. Nước lèo thì có độ đậm đặc của tôm giã nhuyễn và những nguyên liệu đặc trưng vừa đủ độ béo, đậm và ngọt. Giá cả của một tô là từ 15.000đ đến 25.000đ.
Bánh bèo Đà Nẵng thường được đổ trong những chén vừa. Nhân gồm có tôm lột vỏ, thịt ba rọi, đầu hành lá, nấm mèo, một chút nước màu và gia vị. Khi bánh bèo đã chín, người chế biến sẽ cho thêm nhân sệt vào, chan thêm một ít nước mắm đã được pha, rắc hành phi, đậu phộng được giã rồi. Một phần bánh bèo chén cho một người ăn là 20.000đ.
Món cuốn dân dã này có được hương vị khó quên là nhờ khâu chọn lọc nguyên liệu. Bánh tráng này phải là loại được phơi sương và thơm mùi gạo. Thịt heo thì phải chọn loại ngon, luộc vừa tới rồi được ngâm trong nồi nước dùng, làm sao cho miếng thịt đó có được độ dẻo, phần mỡ ở trong, phần thịt thì lại trắng nõn nà và bì mềm. Nếu như có dịp bạn đến thành phố Đà Nẵng, đừng nên bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món ăn đậm đà này ở các nhà hàng đặc sản hay là các quán ở vỉa hè, chợ Cồn, chợ Hàn… với giá dao động là từ 50.000 đến 80.000 đồng một phần.
Ốc hút, là tên gọi dân dã người dân Đà Nẵng gọi riêng món ốc xào với xả ớt. Ốc mà trước khi xào thì được đập thông hai đầu, khi mà chúng ta thưởng thức thì chỉ cần hút nhẹ ở miệng vỏ sẽ cảm nhận được ngay thịt ốc vừa béo vừa chắc, ăn cùng với xoài và đu đủ được ngâm chua cay. Vừa ăn ta vừa hít hà với vị cay rất đặc trưng của các món ăn Đà thành sẽ khiến bạn có trải nghiệm khó quên. Hãy tìm tới các quán vỉa hè bán đồ ăn đêm khuya hoặc quán hải sản gần bãi biển, một đĩa ốc hút này có giá là khoảng 20.000 đến 30.000 đồng.
Đây là món ăn vô cùng thân thuộc với giới trẻ ở Đà Nẵng. Mít trộn có hương vị bùi và ngọt của trái mít non, vị giòn của da heo, thêm vị thơm của những hạt đậu phộng, hành phi và một chút vị cay cay của ớt, rau thơm.v.v… tất cả đều tạo nên hương vị ngon hấp dẫn. Một đĩa mít trộn này có giá là 10.000 đến 20.000 đồng.
Vùng biển Đà Nẵng mang đến nhiều món hải sản tươi ngon, đặc biệt là những món từ cá. Từ lâu, cá khô đã là một món ăn rất là dân dã của người dân ở miền biển. Cá khô được xào cay hay là cá khô rang chua ngọt chất chứa hương vị biển rất mặn mòi. Giá của một đĩa cá khô là 25.000đ
Du lịch động Thiên Đường – Du lịch Bạch Mã – Du lịch Cù Lao Chàm