Những món ngon xứ Huế ăn là ghiền

Các món ngon xứ Huế dân dã, bình dị như chính nét đẹp duyên dáng của người miền Trung vậy. Dù trong nhà hàng sang trọng hay đang ngồi ở quán cóc ven đường, khách du lịch vẫn cảm nhận đủ đầy hương vị đặc trưng của Huế không lẫn vào đâu được.

Ăn gì khi du lịch Huế? Các món ngon xứ Huế khách nhất định phải thử

Có dịp đến với Huế thương, đâu thể bỏ qua cơ hội được nếm thử những món ăn ngon đã gắn liền với Huế. Cơm hến, bún hến, bún bò, nem lụi, các món bánh hay các món chè Huế… đều là những món ăn ngon mà du khách khó có thể bỏ qua khi đến thăm cố đô.

Cơm hến

Thành phần của món cơm hến đơn giản, nhưng ẩn chứa bên trong là sự tinh tế đến mức cầu kỳ của người Huế, chính điều đó đã tạo cho món ăn sức hấp dẫn với du khách trong và ngoài nước.

Món ngon xứ Huế, cơm hến
Đây là món ăn mà bất cứ ai khi đến Huế đều muốn thưởng thức cho bằng được. Ảnh: Internet.

Đọc thêm: Quán ăn ngon ở Huế

Được pha trộn từ nhiều nguyên liệu khác nhau nên tô cơm hến vừa có mùi thơm của các loại rau, vừa có vị ngọt của hến lại vừa đậm đà của mắm ruốc. Bên cạnh đó món cơm hến của người Huế lại rất cay, vừa ăn vừa xuýt xoa, ăn đến đâu mồ hôi chảy ra đến đấy, nhưng với người Huế như vậy mới đã, mới thấm và mới cảm nhận được hết hương vị thơm ngon của món ăn ngon xứ Huế này.

Bún bò Huế

Bún bò Huế là một trong 12 món ăn của Việt Nam được xác lập Kỷ lục châu Á trong năm 2012. Ăn một tô bún Huế, du khách không những chỉ là thưởng thức một món ngon của vùng đất cố đô mà còn được thụ hưởng cả nét văn hóa ứng xử đầy lòng hiếu khách của người dân đất thần kinh.

Món bún bò Huế ở đâu ngon
Ngày nay, món bún bò Huế được biến tấu theo nhiều cách khi ăn kèm với giò heo, sợi bún to…

Tuy rằng bún bò Huế khác xưa, nhưng món ăn vẫn giữ được cái vị cay xé lưỡi đã làm nên thương hiệu của món ăn ngon xứ Huế này. Không chỉ nước dùng cay, trên bàn ăn luôn có nhiều loại ớt như: ớt băm, ớt sa tế, ớt trái thái lát… cho thực khách tha hồ lựa chọn. Bát bún bò Huế nóng hổi, khiến cho người thưởng thức vừa ăn vừa hít hà, ăn xong thì người đã toát mồ hôi.

Bún hến

Món ngon xứ Huế, bún hến
Bún hến là món ăn biến thể từ món cơm hến của người dân vùng cồn Hến ven sông Hương xưa. Ảnh: Món Huế.

Một tô bún hến đầy đủ gồm có bún, hến xào, tương ớt, ớt tươi, nước ruốc, dầu mỡ, các loại rau thơm, bắp chuối được thái mỏng và da heo rán phồng. Bên cạnh là tô nước hến và một khay gia vị để khách có thể tự nêm nếm.

Bánh canh Nam Phổ

Tuy rằng món ăn này không nổi tiếng và được bán nhiều như bún bò hay cơm hến, bún hến nhưng món bánh canh cua của người làng Nam Phổ (huyện Phú Vang, TT- Huế) vẫn được nhiều du khách tìm đến thưởng thức mỗi khi có dịp về đất cố đô.

Món ăn ngon ở Huế, ăn bánh canh Nam Phổ ở đâu
Món bánh canh cua Nam Phổ dù không cao sang nhưng đủ để người ta phải tấm tắc khen ngon khi thưởng thức. Ảnh: Foody.

Món ăn duy nhất chỉ có ở Huế này có màu đỏ đặc trưng của hạt điều, nước dùng sánh ẩn hiện bên trong là thịt cua và tôm, cho thêm vài lát ớt xắt, vài cọng rau ngò cho dậy mùi thơm.

Nem lụi

Món ăn này có cách chế biến như món nem chua khi cũng được làm từ thịt lợn xay nhuyễn cùng các loại gia vị, nhưng thay vì gói lại để lên men, người Huế đã biến tấu bằng cách vo thành từng viên dài quanh que tre nhỏ và nướng chín trên bếp than hồng.

Món ngon xứ Huế, nem lụi
Món nem lụi xứ Huế. Ảnh: Món Huế.

Đọc thêm: Lịch trình du lịch Huế một ngày

Nem lụi xứ Huế có cách thưởng thức tựa như món gỏi cuốn của người miền Nam khi được cuốn kèm với bánh tráng cùng các loại rau như xà lách, chuối chát, khế, đồ chua… Ăn kèm món này là chén nước chấm pha sền sệt như nước chấm món bánh khoái (Món ăn ngon khác của Huế).

Bánh bèo chén

Món ăn được làm từ bột gạo, khuôn bánh là những chiếc chén nhỏ xíu, ăn kèm với nước mắm ngọt. Bánh bèo chén đơn giản là vậy nhưng ẩn chứa bên trong là một quá trình chế biến đầy công phu của người dân xứ Huế.

Món ăn trông thật hấp dẫn với màu trắng của bột gạo, màu vàng rộm của tôm cháy cùng chén nước mắm ngọt cay xé lưỡi đúng chất Huế.

Món ngon xứ Huế, bánh bèo
Ăn bánh bèo Huế là phải từ từ nhâm nhi mới cảm nhận hết được cái thơm ngon của nó. Ảnh: Internet.

Vị ngọt của tôm cháy, sự đậm đà cay nồng của nước mắm hòa quyện với những chiếc bánh bèo thơm ngon tạo nên một cảm giác không thể nào quên khi thưởng thức.

Các món bánh ngon ở Huế

Đi du lịch Huế, du khách không thể bỏ qua những món bánh ngon nổi tiếng ở đây. Có thể kể ra tên một vài loại bánh quen thuộc như: bánh nậm, bánh khoái, bánh ít ram, bánh phu thê, bánh bột lọc, bánh bèo, bánh cuốn tôm chua…

Các món bánh ngon ở Huế
Các món bánh ở Huế khi ăn có hương vị khác nhau sẵn sàng làm thỏa mãn vị giác của bất kỳ vị khách khó tính nào. Ảnh: Món Huế.

Các món chè Huế

Nếu du khách đã thỏa thích với đủ món mặn ở Huế, du khách đừng nên bỏ qua việc tìm hiểu và thưởng thức những món chè ngon của đất cố đô.

các món chè Huế
Người Huế có đến mấy chục loại chè từ sang trọng, đài các cho đến bình dị, dân dã với đủ hương vị thơm ngon. Ảnh: Internet.

Có thể kể đến một số món chè đặc biệt không đâu có của Huế như: chè bột lọc thịt heo quay, chè hạt lựu, chè khoai môn, chè bông cau, chè bắp….

Tiêu Phong

Du lịch Huế một ngày mộng mơ như thế nào

Để có thể khám phá hết vẻ đẹp của xứ Huế mộng mơ thường mất ít nhất 2 – 3 ngày, vậy nên lịch trình của bạn sẽ phải hết sức chọn lọc và chuẩn xác nếu chỉ có thể du lịch Huế một ngày.

Lịch trình du lịch Huế một ngày

Hãy tham khảo chương trình du lịch Huế một ngày của chúng tôi, bạn sẽ vẫn có thể trải nghiệm khám phá Huế đầy thú vị, đúng chất.

7h: Ăn sáng

Bún bò Huế - Du lịch Huế một ngày
Bún bò Huế đã trở thành thương hiệu ẩm thực Huế.

Từ sáng sớm các quán ăn ở Huế đã nhộn nhịp khách ra vào. Thực đơn bữa sáng cũng vô cùng đa dạng, nhưng phổ biến nhất phải kể đến đó là các món bún. Bạn có thể chọn một tô bún bò Huế tuyệt ngon trên đường Lý Thường Kiệt hoặc bún chả cả, riêu cua trên đường Nguyễn Huệ với giá 25.000đ/bát.

8h: Tham quan Đại Nội

Đại Nội nằm trong Kinh thành Huế, chỉ cách cầu Trường Tiền hơn 1 km. Với vé vào cửa là 75k đồng/người/ lượt, bạn sẽ được thăm quan Bảo tàng Cổ vật cung đình và toàn bộ khu Đại Nội với nhiều hoạt động hấp dẫn như: lễ Đổi gác tại Ngọ Môn, Tiểu nhạc tại điện Thái Hòa, Đại nhạc tại Thế Miếu và Ca Huế tại cung Trường Sanh. Nếu không thuê xe điện để di chuyển trong Đại Nội, bạn nên mang giày thấp để đi lại cho thoải mái.

Ngọ Môn - Du lịch Huế một ngày
Cổng Ngọ Môn Quan là cổng chính phía Nam của Hoàng thành Huế, đồng thời cũng là cổng chính và là bộ mặt của Đại Nội.

Thuê xe du lịch tại Huế đi tham quan Đại Nội và các điểm du lịch trong thành phố, bạn cũng có thể thuê xe máy ở Huế đi với giá 80k – 120k đồng/ ngày hoặc thuê xích lô chỉ 15k đồng/giờ/người. Huế mùa này vẫn nắng nhưng thỉnh thoảng cũng có những cơn mưa nên bạn nhớ mang theo áo mưa đề phòng nhé.

10h: Ghé chùa Thiên Mụ

Chùa Thiên Mụ - Du lịch Huế một ngày
Để đến Chùa Thiên Mụ, bạn có thể đi đò dọc theo dòng sông Hương, vô cùng lãng mạn.

Địa điểm tiếp theo của tour du lịch Husế một ngàychùa Thiên Mụ. Cách trung tâm thành phố khoảng 5 km, chùa Thiên Mụ là ngôi chùa nổi tiếng nhất đất cố đô nằm bên dòng sông Hương thơ mộng. Đến đây bạn sẽ được chiêm ngưỡng một quần thể kiến trúc cổ kính và trữ tình, sự hòa quyện tuyệt vời giữa đình Hương Nguyện, tháp Phước Duyên, điện Đại Hùng với vườn thông và hoa cỏ phía sau. Dù không theo tín ngưỡng, nhưng khi bước chân vào đây, du khách như đang đi vào không gian của trăm năm, rất thanh tịnh và thơ mộng.

12h: Ăn trưa

Cơm hến là món ăn dân dã mà nếu chưa thuởng thức thì chưa thật sự hiểu về ẩm thực của cố đô. Bạn có thể tìm thấy món đặc sản Huế này ở mọi nơi trong thành phố. Tuy nhiên, ngon nhất vẫn là ở Cồn Hến và các quán trên đường Phạm Hồng Thái, đường Trương Định. Chỉ vài chục nghìn bạn có thể no bụng với tô cơm hến.

Cơm Hến - Du lịch Huế 1 ngày
Cơm hến là món ăn dân dã đặc trưng của ẩm thực Huế.

13h: Đi chợ Đông Ba

Chợ Đông Ba - Du lịch Huế một ngày
Với hơn 100 năm lịch sử, chợ Đông Ba đã đi vào thơ ca, nhạc họa như một trong các biểu tượng của Huế.

Chợ Đông Ba không chỉ trung tâm thương mại lớn mà còn là điểm tham quan du lịch nổi tiếng của cô đô Huế. Bạn có thể tìm thấy các mặt hàng truyền thống ở đây như nón lá Phú Cam, dao kéo Hiền Lương, đồ kim hoàn Kế Môn Tuần, sen khô hồ Tịnh Tâm… và cả những món ăn Huế truyền thống, bình dân.

15h30: May áo dài

Áo dài -Du lịch Huế một ngày
Nét đẹp dịu dàng của người con gái Huế trong tà áo dài làm…ngẩn ngơ trái tim nhiều du khách.

Với chỉ một ngày ở Huế bạn cũng có thể đặt may một bộ áo dài làm kỷ niệm. Ở đây có rất nhiều cửa hàng may áo dài “short time”, chỉ sau 6 – 8 tiếng đồng hồ, bạn đã có thể sở hữu chiếc áo dài Huế chính hiệu vừa ý. Bạn có thể mua vải ở chợ Đông Ba rồi đến các hiệu may trên đường Nguyễn Sinh Cung, đường Mai Thúc Loan, Trần Nguyên Hãn để đặt với tiền công từ 80k đến 100k đồng/bộ.

17h: Cà phê Vĩ Dạ

Vỹ Dạ - Du lịch Huế một ngày
Cà phê Vĩ Dạ mang đến một không gian rất Huế với cảm giác gần gũi mà thanh tao.

Chiều đến là thời điểm lý tưởng để bạn nhâm nhi một ly cà phê trên thôn Vĩ Dạ và thư thái ngắm dòng chảy êm đềm của sông Hương thơ mộng. Với phong cách nhà vườn, được bao bọc bởi cây cối xanh mát và kiến trúc nhà rường gỗ cổ điển, cà phê Vĩ Dạ mang đến một không gian rất Huế, cảm giác gần gũi mà thanh tao.

18h: Ăn tối

Thưởng thức cơm cung đình hay còn gọi là cơm vua là một trải nghiệm thú vị khi đến Huế. Thực đơn cơm vua được lựa chọn từ 8 đến 10 món đặc sắc, không thể thiếu các món nem công, chả phụng, các loại bánh Huế và chè hạt sen Tịnh Tâm. Bạn có thể tìm ăn cơm vua ở một số nhà hàng, khách sạn trên đường Lê Lợi với mức giá dao động từ 500k đồng một bữa trở lên.

Cơm sen cung đình - Du lịch Huế một ngày
Không thể không kể đến món cơm lá sen thanh tao, tinh tế được xếp vào hàng ngự thiện dưới thời các vua triều Nguyễn.

19h: Nghe hát trên sông Hương

Ca Huế trên sông Hương - Du lịch Huế một ngày
Có người nói rằng nếu chưa nghe ca Huế trên sông Hương thì xem như chưa một lần đến Huế.

Một thú vui tao nhã nhưng tuyệt vời cho du khách đến thăm Huế là đi du thuyền trên sông Hương ban đêm, ngắm ánh trăng thơ mộng và nghe ca Huế. Với giá 100k đồng/ người, bạn sẽ được thưởng thức những làn điệu trầm bổng từ những giọng ca ngọt ngào mượt mà của các cô gái Huế.

22h: Đi bộ cầu Trường Tiền

Cầu Trường Tiền - Du lịch Huế một ngày
Biểu tượng không thể thiếu của thành phố Huế.

Trong không gian yên bình, thả bộ trên cầu Trường Tiền – biểu tượng của người dân xứ Huế là một cảm giác rất thư thả và bình yên. Vào những đêm cuối tuần, cầu Trường Tiền nổi bật và rực rỡ lấp lánh sắc màu của ngàn ánh điện lung linh. Bạn cũng có thể hòa vào dòng người mua sắm trên phố đi bộ ở chợ đêm ngay chân cầu Trường Tiền.

23h: Ăn đêm

Còn gì tuyệt hơn khi kết thúc tour du lịch Huế một ngày bằng việc thưởng thức các món ẩm thực dân dã của xứ Huế. Qua cầu Gia Hội đến đường Bạch Đằng là khu phố ẩm thực, có hàng chục hàng quán san sát nhau. Có vô vàn các món ăn đêm dân dã như bún mắm nêm, cháo lòng, cháo bánh canh, nem lụi, bún thịt nướng, bánh bèo, bột lọc, nậm và đủ các loại chè thơm ngon bắt mắt đang chờ bạn thưởng thức.

Chè Huế - Du lịch Huế 1 ngày
Món chè long nhãn hạt sen không chỉ thơm ngọt nhẹ nhàng mà còn rất bổ dưỡng cho sức khỏe.

Quý khách có thể tham khảo tour du lịch Huế một ngày của chúng tôi !! Ngoài ra quý khách cũng có thể lựa chọn các tour du lịch ưa thích khác dưới đây, chúng tôi cam kết hài lòng.

Kim Anh

Dịch vụ cho thuê xe miền Trung

Danh mục

Bài viết mới nhất