Asia Park có không gian kiến trúc đậm chất châu Á với hàng loạt công trình quy mô và khu vui chơi giải trí đầy màu sắc.
Nằm ngay trung tâm thành phố Đà Nẵng, Asia Park do Công ty TNHH Công viên Châu Á thuộc Tập đoàn Sun Group làm chủ đầu tư, là khu công viên văn hóa giải trí hàng đầu Việt Nam với quy mô đầu tư lên đến 10.000 tỷ đồng. Asia Park hội tụ nét văn hóa đặc sắc của các quốc gia châu Á. Nơi đây sở hữu nhiều trò chơi đạt kỷ lục như khu Soft-Play dành cho trẻ em có diện tích 400m2 gồm các trò chơi trí tuệ, vận động và khám phá; Sun Blaster game – khu trò chơi bắn súng hơi với diện tích 250m2…
Asia Park là tổ hợp công viên văn hóa kết hợp với giải trí, thỏa mãn nhu cầu tham quan, vui chơi của mọi đối tượng. Điểm đến đặc sắc dưới chân vòng xoay Sunwheel; khu giải trí trong nhà FEC là nơi hội tụ của tổ hợp giải trí gồm khu Soft-play, khu Sun blaster game này lớn nhất Việt Nam, khu vui chơi có thưởng, khu vui chơi kỹ năng…
Công viên hiện đại này còn có trò chơi mạo hiểm, hiện đại như Monorail trên cao, Festival Carousel, Love lock, Kabuki Truck, tàu lượn siêu tốc…
Nơi đây còn có vòng xoay Sunwheel nằm trong top 10 vòng xoay lớn nhất thế giới (tại thời điểm tháng 6/2015) và là vòng xoay lớn nhất tại Việt Nam. Sunwheel trở thành biểu tượng mới cho thành phố Đà Nẵng. Trọng lượng Sunwheel là 980 tấn gồm 64 cabin, với sức chứa 6 người một cabin. Vòng xoay có thể phục vụ cùng lúc tối đa 384 du khách với thời lượng 15 phút một vòng tham quan. Vào ban đêm, vòng xoay được thắp sáng bởi 13.000 chiếc đèn Led ở 32 thanh chính tạo điểm nhấn tuyệt đẹp về đêm tại TP Đà Nẵng. Ngoài ra, với độ cao 115m (tương đương tòa nhà 30 tầng) từ trên cabin, du khách có thể bao quát được tất cả toàn cảnh thành phố Đà Nẵng rực rỡ trong đêm, ngắm cảnh sông Hàn đẹp lung linh, huyền ảo.
Khu công viên dành hơn 30 ha để đưa những kiến trúc, cảnh quan, di tích lịch sử, nghệ thuật, giải trí, ngành nghề thủ công… thu nhỏ mang tính biểu trưng của 10 nền văn hóa đặc trưng tiêu biểu châu Á như Nhật Bản, Ấn Độ, Campuchia, Indonesia, Singapore, Thái Lan, Hàn Quốc, Trung Quốc, Nepal và Việt Nam. Asia Park còn là nơi của tinh hoa ẩm thực châu Á trong không gian văn hóa đặc sắc tại hệ thống nhà hàng phong phú, thực đơn đa dạng cùng đội ngũ quản lý và phục vụ chuyên nghiệp.
Khối kiến trúc độc đáo đa sắc được thiết kế bởi bàn tay của kiến trúc sự Bill Bensley – top 5 kiến trúc sư lừng danh thế giới, người thiết kế nên InterContinental Danang Sun Peninsula Resort – khu nghỉ dưỡng sang trọng bậc nhất thế giới 2014, 2015.
Dù phải đối mặt với nhiều khó khăn thách thức, du khách quốc tế đến Việt Nam đang trên đà tăng trưởng nhẹ, tăng 12,3% so với cùng kỳ năm 2015.
Tổng cục Thống kê cho biết, lượng khách quốc tế đến Việt Nam trong tháng 1 ước đạt 805.072 lượt, tăng 5,8% so với tháng 12/2015 và tăng 12,3% so với cùng kỳ năm 2015.
Theo đó, số lượng khách ở thị trường Hàn Quốc nhiều nhất, đạt 149.330 lượt khách. Sau đó là lượng khách từ Trung Quốc, Nhật, Mỹ, Australia, Đài Loan…
Ngành du lịch Việt Nam phấn đấu đón 8,5 triệu khách quốc tế.
Theo Tổng cục Du lịch ở Việt Nam, những kết quả đạt được trong năm 2015 là tiền đề cho sự phát triển. Năm 2016, ngành du lịch phấn đấu đạt 8,5 triệu lược khách quốc tế, phục vụ 60 triệu lượt du khách nội địa, trong đó khách có sử dụng lưu trú đạt 31 triệu.
Ngành du lịch cũng sẽ tiếp tục đẩy mạnh thu hút đầu tư phát triển hạ tầng và cơ sở dịch vụ tại các địa bàn trọng điểm có nhiều lợi thế về tài nguyên và phát triển du lịch.
Sau khi đổ đầy xăng ở trạm, người đàn ông lái xe đi gần 100 km cùng con trai mà không nhận ra vợ mình chưa lên xe.
Du khách đãng trí tên là Walter đã để xảy ra sự cố hy hữu khi bỏ quên vợ Claudia ở cây xăng, trên đường trở về Argentina từ kỳ nghỉ tại Brazil.
Sau khi đổ xăng xong ở trạm, Walter đi vào nhà vệ sinh, còn người vợ vẫn nằm ngủ ở băng ghế sau. Claudia tỉnh dậy, ra ngoài tranh thủ mua bánh cookie. Walter quay trở lại xe và cùng con trai 14 tuổi tiếp tục hành trình, trong khi vợ lại ở trạm xăng. Cậu con trai cũng không để ý đến việc mẹ chưa lên xe vì mải chơi game trên điện thoại.
Người chồng đã lái xe đi rất xa mới nhận ra là vợ mình không còn ở băng ghế sau.
Claudia ngay khi nhận ra chồng và con đã lái xe đi đã nhanh chóng gọi cho chồng nhưng không được vì sóng yếu. Sau đó, cô liên hệ với cảnh sát địa phương nhờ sự giúp đỡ. Họ đưa Claudia về trạm cảnh sát cho đến khi Walter quay lại hai giờ sau.
Một cảnh sát giao thông ở Brazil thuộc khu vực Passo Fundo cho biết người vợ rất tức giận. Cô đá vào xe khi chồng mình quay trở lại. Theo Telegraph: Cô ấy la mắng người chồng vì rất lâu mới nhận ra sự vắng mặt của vợ. Không có vụ ẩu đả nào xảy ra, nhưng người vợ nhìn chung khá buồn khi nhìn thấy chồng.
Du khách sẽ được hòa mình vào không khí rộn ràng những ngày giáp xuân, được xem gói, nấu bánh tét và thử các món ăn ngày Tết đậm chất dân dã…
Không gì thú vị bằng những ngày trước Tết, nhất là ở miền quê – nơi còn lưu giữ những phong vị văn hóa cổ truyền đậm nét. Nhìn quang cảnh nhà nhà tất bật với Tết, lòng người lại rộn lên cảm giác nôn nao khó tả.
Hồn của Tết không chỉ ở nhịp thở hối hả, thanh âm ồn ào của những buổi chợ cuối năm. Tết còn là thế giới muôn sắc của chợ hoa xuân cùng hương vị các loại đặc sản địa phương. Về miền Tây hòa mình vào không khí rộn ràng của những ngày giáp xuân, xem người địa phương chuẩn bị đón Tết và chiêm ngưỡng cảnh sắc thiên nhiên vào thời khắc giao mùa… chắc chắc sẽ mang đến cho du khách những trải nghiệm khó quên.
Chùa Vĩnh Tràng Mỹ Tho.
Về đây, du khách như ôm trọn cả không gian văn hoá miệt vườn với những dấu xưa miền “kỳ lục tỉnh” (hay lục tỉnh) từng được tái hiện lại trong các tác phẩm của nhà văn Hồ Biểu Chánh, với nếp nhà lá thân thương, chiếc xuồng ba lá xuôi ngược trên sông nước, mùi khói dùng đốt đồng và câu hò xao xác trời chiều…
Trong khung cảnh làng quê thanh bình, cả gia đình ngồi quây quần với nhau bên những chiếc nong, nia đựng đầy gạo, thịt và lá chuối xanh cùng làn khói bếp từ nồi bánh tét bốc lên mang theo cả một tâm trạng nao nao với hình ảnh báo hiệu Tết đã đến gần. Đây chính là lúc của du lịch homestay, đến tận nhà dân để xem gói, nấu bánh tét và thử các món ăn ngày Tết đậm chất dân dã của người địa phương.
Từ 20 tháng Chạp trở đi cũng là lúc các phiên chợ nổi bước vào mùa hội nhộn nhịp nhất trong năm khi nơi đây biến thành chợ đầu mối quy tụ của mọi sản vật, hoa trái của tất cả vùng đồng bằng châu thổ trù phú Cửu Long. Đến đây vào dịp này, du khách sẽ có cơ hội được chứng kiến quang cảnh buôn bán tấp nập trên bến dưới thuyền, không khí khẩn trương vận chuyển hàng hóa, tiếng gọi bạn í ới đã làm xao động cả khúc sông quê.
Xứ sở miền lục tỉnh còn hào phóng ban tặng cho con người nhiều sản vật thơm ngọt, mát lành. Chuyến đi du ngoạn miền Tây trước Tết của du khách sẽ đong đầy cảm xúc với quà mang về là những trái vú sữa no tròn, quýt hồng Lai Vung mơn mởn sắc vàng cam đến món mứt dừa Bến Tre hay các món đặc sản của Đồng Tháp như là nem Lai Vung, xoài Cao Lãnh, bưởi Phong Hòa, nhãn Châu Thành… đều mang đến nhiều thú vị để cả gia đình thưởng thức trong ba ngày Tết.
Làng hoa Sa Đéc.
Tại Lữ hành Saigontourist, bên cạnh chùm tour du xuân ba miền đang có sức mua tốt, chùm sản phẩm Đi tour trước Tết, rước Xuân về nhà cũng được nhiều du khách quan tâm, đặc biệt là những Việt kiều xa xứ muốn sống lại một phần ký ức xưa gần như chỉ còn tìm thấy ở những vùng quê.
Dịp này, Lữ hành Saigontourist đón khách liên tục từ 19/1/2016 đến 3/2/2016 (mùng 10 đến 25 tháng Chạp) với chùm tour trước Tết khởi hành từ TP HCM: Bến Tre – Chợ Lách – Làng hoa kiểng Vĩnh Bắc 2 ngày, giá từ 1,879 triệu đồng – khởi hành – 20, 24/1. Tour Bến Tre một ngày, giá từ 750.000 đồng khởi hành 31/1 và 2/2.
Tour Cái Bè – Vĩnh Long một ngày, giá từ 979.000 đồng khởi hành 22, 25, 27/1; Gò Công một ngày, giá từ 679.000 đồng khởi hành 31/1; 2/2; Làng hoa Sa Đéc – Vườn quýt Lai Vung một ngày, giá từ 879.000 đồng khởi hành 19, 21, 23/1; tour Làng hoa Sa Đéc – Cao Lãnh – Vườn quýt Lai Vung 2 ngày, giá từ 1,879 triệu đồng khởi hành 19, 21, 23/1; Mỹ Tho – Thới Sơn một ngày, giá từ 979.000 đồng khởi hành 30/1; 1, 3/2…
Trên đây đều là những tour ngắn ngày, giúp du khách cùng gia đình tận hưởng không khí rộn rã trước Tết, mua sản vật địa phương về làm quà đón năm mới cổ truyền.
Điểm nhấn của chùm tour trước Tết là chương trình tham quan những vườn, làng hoa kiểng danh tiếng ở Đồng bằng sông Cửu Long như Sa Đéc, Cái Mơn, Mỹ Tho… Đây cũng là những nơi cung cấp hoa kiểng Tết lớn nhất cho TP HCM và cả khu vực. Tour Bến Tre – Chợ Lách – Làng hoa kiểng Vĩnh Bắc đưa du khách mua các đặc sản địa phương như bưởi da xanh, bonsai, cây giống, hoa giống về làm quà Tết.
Vườn quýt Lai Vung, Đồng Tháp.
Cũng đi về trong ngày, tour Cái Bè – Vĩnh Long đưa khách thăm chợ nổi Cái Bè khám phá đời sống của cư dân thương hồ. Sang Cù lao An Bình thăm nhà xưa Nam Bộ gần trăm năm tuổi, được xây dựng theo lối kiến trúc Pháp – Việt, đặc trưng của kiểu nhà điền chủ thời xưa.
Trong khi đó, tour Gò Công sẽ dẫn lối du khách đến làng nghề làm tủ thờ nổi tiếng của tỉnh Tiền Giang, chiêm ngưỡng đôi bàn tay tài hoa của nhiều thế hệ nghệ nhân đã tạo nên vật dụng trang hoàng nơi thờ cúng tổ tiên. Tham gia các tour làng hoa Sa Đéc – Cao Lãnh – vườn quýt Lai Vung hay Mỹ Tho – Thới Sơn, du khách còn có dịp trải nghiệm các hoạt động chuẩn bị đón Tết của cư dân địa phương, như gói bánh tét, dạo hội chợ hoa kiểng Tết, dùng cơm với một số món ăn truyền thống ngày Tết.
Ngoài ra, du khách còn có thời gian thư thả khám phá đời sống miền sông nước như đi xe ngựa, ngồi đò chèo, tham quan vườn quýt hồng Lai Vung, nghe đờn ca tài tử, viếng chùa cổ Vĩnh Tràng 200 năm tuổi cầu may mắn cho năm mới…
Du khách đồng thời có cơ hội tham gia chương trình khuyến mãi Du lịch Tết cùng Saigontourist, Thắm tình quê hương – Rộn rã muôn phương – Trúng thưởng đẳng cấp từ 12/12/2015 đến 10/3/2016. Giải thưởng rất đặc biệt may mắn đầu năm mới là tour trọn gói du thuyền 5 sao hàng đầu thế giới, chiêm ngưỡng được mùa hoa anh đào quyến rũ theo hải trình Nhật Bản – Hàn Quốc – Trung Quốc cùng trải nghiệm khác biệt và đẳng cấp.
Nhằm chuẩn bị sức khỏe và kỹ năng tự vệ cho chuyến đi châu Phi sắp tới, tôi đã chọn dừng chân ở Phuket, Thái Lan – nơi có những hòn đảo tuyệt đẹp để học môn võ thuật cổ truyền Muay Thái.
Phuket, Thái Lan hẳn đã quá quen thuộc với người Việt và du khách trên thế giới bởi những dịch vụ đầy cám dỗ. Tuy nhiên, bạn sẽ ngạc nhiên khi biết nhiều du khách đến với Phuket chỉ vì môn võ thuật cổ truyền Muay Thái, vốn là điểm đặc biệt của ngành du lịch thể thao của đất nước chùa Vàng.
Thị trấn Chalong, Phuket bắt đầu hình thành trong vòng 10 năm trở lại đây, giờ thì đã trở nên nhộn nhịp, sầm uất và tràn ngập cư dân đến từ Anh, Australia, Đức, Canada, Phần Lan… Họ đổ về đây du lịch và học Muay Thái. Cả thành phố đã được xây dựng nên như thể chỉ tập trung phục vụ cho những tín đồ của môn võ cổ truyền này. Mỗi lò luyện có khoảng 40 võ sinh với đa số là nam tuổi từ 22 đến 40, khiến không khí nơi đây khá sinh động. Lý do họ ở đây vì muốn giảm cân, luyện hình thể và đặc biệt là trải nghiệm Muay Thái ngay trên đất nước chùa Vàng.
Lớp học Muay Thái ở Phuket với nhiều học viên quốc tịch khác nhau.
Các học viên chia sẻ chi phí cho những khóa học này không quá tốn kém, thậm chí rất rẻ so với các trung tâm thể hình ở Châu Âu, giá trung bình từ 9.000 đến 10.000 baht (5,6-6,2 triệu đồng), riêng ở Suwit Best Muay Thái, lò luyện bao ăn ở, tập luyện chỉ tốn 17.000 baht một tháng (khoảng hơn 10 triệu đồng). Muốn học với huấn luyện viên riêng thì chi phí đắt hơn. Các võ sư ở đây rất ít sử dụng tiếng Anh, họ không nói được thành câu và chỉ học những từ khoá liên quan đến môn võ, vì thế việc giao tiếp khá khó khăn. Tuy nhiên không vì thế mà các học viên chán nản. Chỉ cần xem việc say mê luyện tập của họ là thấy ngay.
Người Thái rất giỏi trong việc làm du lịch, vừa quảng bá được văn hóa truyền thống, truyền bá được môn võ cổ truyền đến với thế giới, vừa tạo được công ăn việc làm cho người dân địa phương và phát triển ngành du lịch thể thao. Những lò luyện Muay Thái nằm gần các bãi biển xinh đẹp khiến khách du lịch rất thích thú, họ vừa có thể luyện tập cũng lại còn có thể đi thăm thú, giải trí. Người Thái còn chủ động quảng bá môn võ cổ truyền của mình qua điện ảnh, rất là nhiều người biết đến Muay Thái một phần là nhờ bộ phim nổi tiếng thế giới Ong bak của võ sĩ Tony Jaa, trong phim này còn có tài tử Johnny Trí Nguyễn của Việt Nam đóng vai phản diện.
Nơi tôi ở và luyện tập
Tôi ở ngay gần khu luyện tập có tên Dragon Mauy Thai để đi lại cho dễ dàng. Giá phòng trong khu khách sạn là 15.000 baht (khoảng hơn 9 triệu đồng) cho 12 ngày lưu trú và phí phải trả cho việc luyện tập trong 10 ngày và mỗi ngày 2 buổi là 6.000 baht (khoảng 3,7 triệu đồng).
Tôi tập riêng với thầy Ran, một người Thái theo đạo Hồi như rất nhiều người ở phía Nam Thái Lan này. Ông hiền lành nhưng vô cùng khắt khe. Hàng ngày tôi phải dậy sớm, đến lò luyện chạy 20 vòng trước khi bước vào tập. Ông bắt tôi hít đất 20 lần, và gập bụng từ 20 cho đến 100 cái. Đã vậy, Ran còn đập bụng tôi rất mạnh để quen dần với việc lỡ đi du lịch bị ai đó đấm vào bụng.
Quá trình luyện tập với thầy Ran tại phòng tập, thầy đã chiều ý học viên mà đặt camera trên đầu.
Việc học của tôi tuy khắt khe nhưng rất thú vị. Lần đầu tiên tôi được học đấm boxing và các tư thế trong Muay Thái một cách căn bản. Mục tiêu của tôi là giảm được 2 kg trong 10 ngày diễn ra rất mỹ mãn. Hơn thế, tôi đã học được cách đấm vào những vùng mặt nguy hiểm bằng nắm đấm và cùi chỏ, đặc biệt là những cú đá bất ngờ.
Với phụ nữ du lịch một mình và lại nhỏ con như tôi thì việc luyện tập để chuẩn bị cho hành trình của mình là một điều vô cùng cần thiết và bổ ích. Hơn thế, tôi có thể duy trì việc luyện tập của mình để có được sức khoẻ dẻo dai hơn. Tất nhiên, tôi không phải là học viên gia nhập lò võ để trở thành võ sĩ, nên Ran chỉ dạy những động tác cơ bản và cần thiết nhất mà thôi. Tôi nghĩ là mình đã tự tin hơn một chút rồi đấy.
Không xin visa, sử dụng email công việc để đặt vé, đặt phòng hay tour du lịch hết chỗ… là những sai lầm được nhiều người thừa nhận đã mắc phải.
Tatyana là một phượt thủ lâu năm, dày dặn kinh nghiệm. Do đó, mọi người đều mặc định việc chuẩn bị cho những chuyến đi xa của cô sẽ không bao giờ có sai sót. Tuy nhiên, có những lúc cô cũng gặp phải tình huống dở khóc dở cười.
Một lần khi Tatyana và chồng chuẩn bị đi Mông Cổ, họ không nghĩ đến việc phải xin visa cho đến trước ngày bay một ngày. Trong chuyến đi, họ có một ngày nghỉ ở Trung Quốc và dự định thăm Vạn Lý Trường Thành. Tuy nhiên thay vào đó, họ phải dành cả ngày ở Đại sứ quán để xin visa. Phải mất một thời gian dài nài nỉ và thuyết phục, cả hai mới có được thứ mình cần.
Vợ chồng Tatyana tại Mông Cổ.
Lần khác, đôi vợ chồng lặp lại sự việc tương tự, đó là chuyến du lịch tới Ấn Độ, vì nghĩ rằng nước này chỉ yêu cầu visa khi nhập cảnh. Thật không may, để có được giấy thông hành vào Ấn Độ phải nộp đơn đăng ký qua mạng trước 4 ngày. Tatyana và chồng phải thay đổi lịch trình, bỏ lỡ hai ngày thú vị ở đất nước Ấn Độ xinh đẹp. Sau đó visa được chấp thuận vào giữa đêm khiến họ lại phải vội vã bay chuyến sớm nhất có thể sau tất cả rắc rối xảy ra.
Sarah O’Farrell, một blogger chuyên về du lịch và sức khỏe, từng nhầm lẫn dùng email công việc để đặt tất cả vé máy bay và khách sạn cho kỳ nghỉ của mình. Tất nhiên, kết quả là cô không thể nhận được bất cứ thông báo nào về chuyến đi. Trong vòng 5 tuần từ khi xuất cảnh đến khi quay trở về, có một chuyến bay bị hủy nhưng hãng hàng không lại không thể liên lạc được với Sarah và thông báo cho cô về sự thay đổi này. Do đó, thay vì hành trình 8 tiếng, cô phải mất tới 18 tiếng.
Những sai lầm khiến phượt thủ cảm thấy bất tiện nhưng đôi khi nó lại mang đến cho họ những khám phá bất ngờ.
Đối với Samantha Collins, việc quay trở lại Peru để khám phá đường mòn Inca (Inca Trail) không phải là một sự lựa chọn lý tưởng. Cô và chồng chuẩn bị cho một chuyến du lịch đến Nam Mỹ đã ấp ủ từ lâu với mục đích duy nhất là thực hiện ước mơ về hành trình đi từ Inca tới Machu Picchu.
Vé máy bay được đặt trước, đơn xin nghỉ việc cũng được chấp nhận, tất cả mọi việc trong khâu chuẩn bị được giải quyết. Tuy nhiên, trước chuyến đi 6 tuần, họ cố gắng đặt một tour du lịch tới Inca Trail nhưng không có một đại lý du lịch nào còn chỗ trống. Cuối cùng, họ phải đổi sang một hành trình khác trong sự tiếc nuối.
Tuy nhiên cả hai không ngờ rằng hành trình này lại mang đến một trải nghiệm rất thú vị. Họ khám phá một ngọn núi khác, đến thăm những điểm du lịch khác ở Inca, chinh phục một ngọn núi cao hơn và vẫn tới được Machu Picchu. Những nơi đó hầu như không có người, họ chỉ gặp hai nhóm trong hành trình 4 ngày của mình thay vì tour Inca Trail là 500 người. Điều này khiến cho họ có một khoảng thời gian rất mới mẻ.
Được biết đến với tên cơm tấm ma, quán nằm tại con ngõ nhỏ trên đường Đinh Tiên Hoàng, nhiều thực khách đánh giá đây là một trong những quán cơm tấm ngon nhất Sài Gòn.
Nằm bên hông trường Võ Thị Sáu, có một quán cơm tấm luôn tấp nập khách tới ăn, đặc biệt là vào mỗi buổi tối. Sở dĩ có cái tên thú vị như vậy vì ngày trước quán chỉ phục vụ từ tối đến đêm cho những người ăn muộn.
Tuy nhiên, không chỉ vì cái tên độc đáo mà quán thu hút nhiều thực khách, chất lượng món ăn ở đây cũng thuộc loại ngon nổi tiếng. Từ người dân Sài Gòn đến những du khách hiếu kỳ cũng đều lui tới đây thưởng thức.
Cơm tấm sườn bì chả trứng là món được ưa thích nhất. Một đĩa cơm ngon phải dùng loại gạo ngon, nước sốt đi kèm dậy mùi thơm cũng như sườn và trứng được làm đúng cách. Chủ quán chia sẻ, loại gạo sử dụng phải đúng gạo tấm, được ngâm trước khoảng một tiếng. Điều quan trọng với cơm tấm là phải vừa nước để hạt gạo mềm và thơm. Quán nấu nhiều cơm nên sử dụng những loại nồi gang lớn, đế dày, khi đó nhiệt tản ra và cơm sẽ chín đều hơn.
Điều khiến du khách phương xa thích thú với cơm tấm là món chả trứng luôn được giữ nóng, mềm và ngậy. Đầu bếp trộn hỗn hợp trứng, thịt heo xay, bún tàu cắt nhỏ, hành lá, nấm tai mèo, nêm nếm gia vị đầy đủ rồi cho vào nồi hấp chín. Đến khi nào chọc thử đũa vào trong khuôn thấy trứng không ra nước là chín tới. Trứng được làm vừa tới, không để lâu quá sẽ bị khô. Sau đó, trứng hấp sẽ được quết lòng đỏ lên trên, cho vào hấp lại để trứng có màu vàng đẹp mắt.
Miếng sườn nướng ở đây rất to và có hương vị thơm phức. Sườn được ướp gia vị, thơm mùi đường, ớt, muối tiêu, với một lớp mật ong phủ ở trên. Khi nướng xong có màu vàng nâu hấp dẫn, bên ngoài giòn, cứng nhưng bên trong lại mềm và ngọt thịt. Riêng bì heo sẽ được nấu nước sôi cho hết mỡ, vắt ráo, trộn với thính và các loại gia vị, ăn chung với cơm tấm. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được bì hơi dai và sần sật.
Riêng về nước mắm ăn kèm, mỗi hàng sẽ có một công thức khác nhau để quyết định độ ngon của món ăn. Nước mắm hàng cơm tấm ma được để trong các âu lớn, khách ngồi vào bàn thì nhân viên ra múc. Nước mắm có màu vàng tươi, hơi sền sệt, ăn không thấy quá mặn mà cay ngọt.
Giá cho một đĩa cơm tấm dao động khoảng 30.000 – 35.000 đồng. Quán cơm tấm này luôn đông đúc nhưng mở muộn, nếu bạn đi về khuya có thể ghé qua đây gọi cho mình một đĩa.
Lonely Planet nhận xét TP HCM là một trong những điểm đến đầy bất ngờ, tuy nhiên du khách cũng nên chú ý vì Tân Sơn Nhất bị xếp vào top sân bay tệ nhất thế giới.
Chuyên trang về du lịch nổi tiếng trên thế giới Lonely Planet vừa công bố cuộc khảo sát hàng năm với nội dung Các điểm đến tuyệt nhất năm 2016. Đây là một trong những cuộc khảo sát về các điểm đến được đánh giá là hấp dẫn và đáng mong đợi nhất năm dành cho những khách du lịch.
Hà Nội, TP HCM của Việt Nam cùng được Lonely Planet xếp thứ hai trong danh sách các điểm đến có giá cả tốt nhất để đi du lịch trong năm 2016 (Top 10 Best Value Destinations). Thành phố lớn nhất miền nam được đánh giá là một trong những điểm đến khiến du khách phải choáng váng, thích thú và đầy bất ngờ.
Đứng đầu top này là Estonia. 8 điểm đến tiếp theo nằm trong danh sách là: Đông Phi, New Mexico, Bosnia & Herzegovina, Galicia (Tây Ban Nha), Quebec (Canada), bờ biển Caribbean thuộc Costa Rica, Đông Timor và Tây Australia.
10 quốc gia đáng để du khách ghé thăm trong năm 2016 tới theo thứ tự là: Botswana, Nhật Bản, Mỹ, Palau, Latvia, Australia, Ba Lan, Uruguay, Greenland và Fiji.
Top 10 thành phố tuyệt vời dành cho du lịch là Kotor (Montenegro), Mumbai (Ấn Độ), Fremantle (Australia), Manchester (Anh), Nashville (Mỹ), Quito (Ecuador), Dublin (Ireland), George Town (Malaysia), Rotterdam (Hà Lan), Rome (Italy).
Vị khách đến từ Australia bị bắt giữ sau khi xông vào ngân hàng Thanachart, Thái Lan với ý định cướp tiền để mua vé máy bay về quê nhà.
Theo Bangkokpost, sự việc xảy ra vào 8h45 ngày 19/10. Một du khách Australia tên Zachary Cronin đeo mặt nạ đen, lao vào ngân hàng, chĩa khẩu súng BB vào nhân viên và hét lên đòi tiền.
Những nhân viên này lấy ngay 170.000 baht (hơn 100 triệu đồng) đưa cho Zachary. Kẻ gây rối cầm tiền chạy đi khoảng 200 m thì bị bắt lại.
Aumnart Harnchana, phó cảnh sát trưởng đồn Bang Sue, cho biết ngay khi nhân viên nhấn chuông báo động họ đã có mặt trong ngân hàng. Anh cùng các nhân viên anh ninh đuổi theo thủ phạm khi hắn chọn đường cụt phía sau ngân hàng làm lối thoát.
Theo cảnh sát, người đàn ông 23 tuổi khai nhận là khách du lịch sống tại khu đèn đỏ Nana trên đường Sukhumvit. Sau khi tiêu hết số tiền mình có trong vòng một tháng, du khách này quyết định cướp ngân hàng để mua vé máy bay về nhà. Zachary có thể đối mặt với mức án 10 năm tù. Phiên xét xử dự kiến sẽ diễn ra vào cuối tháng 11 hoặc đầu tháng 12.
Chuột đồng nướng muối ớt là món nổi bật trong các đặc sản miền Tây được người dân chế biến nhiều sau mùa gặt.
Khi những thửa ruộng còn trơ gốc rạ cũng là lúc chuột đồng đã no lúa, béo tốt và chắc thịt nhất. Để làm món thịt chuột ngon, công đoạn sơ chế và chuẩn bị rất quan trọng. Chuột đồng, sau khi bắt hoặc mua về được làm thịt sạch sẽ. Để chuột không có mùi tanh, người đầu bếp đem thịt chuột rửa sạch với muối và gừng. Chờ ráo nước, thịt chuột sẽ được đem ướp đều gia vị sả, ớt, tỏi trong khoảng 20 – 30 phút.
Sau đó, thịt được đem nướng trên bếp than hoa khoảng 30 phút, đến khi chuyển sang màu vàng và hương thơm dậy lên. Khi nướng, muối sẽ ngấm đều, tạo nên hương vị đậm đà của thịt chuột. Những người sành ăn coi chuột nướng như món ăn ngon, bổ, rẻ, thứ đặc sản mà không tìm được đâu khác ngoài vùng sông nước này.
Tùy vào người thưởng thức mà thịt chuột bày ra đĩa được chặt nhỏ hoặc để cả nguyên con. Nếu bạn được thết đãi món thịt chuột tại nhà, thường gia chủ sẽ bày nguyên con để khách có thể vừa lai nhai, vừa uống vài chén rượu. Thịt chuột xé ra bên trong có màu trắng và hương vị hơi giống thịt gà. Mới nướng xong, thịt chuột rất mềm và ngọt, khi ăn có thể nghe tiếng giòn tan của xương trong miệng. Không cần cầu kỳ, chỉ với muối tiêu thêm chanh ớt là thịt chuột đã đủ dậy lên mùi vị đặc trưng của món nướng.
Dù được chế biến bình dân hay đưa vào nhà hàng, thịt chuột đồng nướng muối ớt vẫn gợi cho thực khách một không gian mênh mông của sông nước miền Tây. Giá cho một đĩa thịt chuột nướng muối ớt khoảng 70.000 – 80.000 đồng. Bạn có thể thưởng thức món ăn trong nhiều nhà hàng tại Cần Thơ, Long Xuyên…và các tỉnh miền Tây khác.
